か、カシミリナン…？@MILAN(宇治市)：カレー＆バイク時々ロック（旧）：SSブログ

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か、カシミリナン…？@MILAN(宇治市)　[@京都府] [編集]

･ω･)ﾉ

髪をばっさり切ったdekoです。これでもう「怖いヤツ」とか「アヤシイ人」とか「鳥の巣あたま」なんて言わせない！

さて、今回はちょっと足を伸ばして宇治市にあるMILANにやって来ました。

国道24号線に面しており、駐車場もあります。12台ほどなら駐められます。郊外にあるインド料理店って感じがモロにしますね。

お店は明るい感じで、奥には座敷まであります。老若男女に受けているようで、客層もいろんな年齢の方々が。今回は複数人でやって来たので、色々を注文できます。一人じゃないって素晴らしい！

タンドールBBQから始めましょう。

チキンティッカ。鉄板に乗ってくるスタイルですね。ジュージューと音が立っています。大きな鳥もも肉です。マリネは浅漬け、スパイス感控えめで肉の味が出ています。万人受けしそうに、無難にまとまっていますね。

なかなか大きめのタンドーリチキン。こんがりと焼き上がっています。こちらも鉄板に乗って出てくるスタイル。個人的には下に引かれた野菜達が気になります(ノ∀`)ﾀﾊｰ
チキンティッカ同様、かなり浅めのマリネ具合です。肉のジューシーさを堪能できますが、スパイスノ香りや刺激はかなり控えめです。

そんな時には、一緒に出てくる薬味を使いましょう。左はミントチャトニ、右はケチャップ。タンドールBBQにケチャップ!?初めての出会いです。ミントチャトニを掛けて食べて、丁度良いくらいのスパイス感になります。

カレーはチキンにマトン、野菜などがそれぞれ５種類ほど。ランチセットもありますが、アラカルトも頼めます。だったらアラカルト行っときましょう！

チリマトンがまんま中華料理です。玉ねぎが多いのは嬉しいですが、ケチャップの味がします(;^ω^)
マトンブロックは固めで、少し臭みが残っています。このマトン、何だかジャーキーみたいです。ネパール料理のマトンセクワを具にしたような感じがします。スパイス感は控えめなので、マトンチリというよりマトンチャイニーズ。チリは？チリはどこ？(´･ω･`)

カシミリナンは想像した物より平べったいです。詰まってない！詰まってないやん!!｡･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･｡
蜂蜜が塗ってあります。これは蜂蜜ナンと呼ぶ方がしっくりきますね。

オニオンナンが美味いっす。玉ねぎの甘さが活きてます。ナンの入ってる編みかごが可愛いですな～。どちらのナンもカリっとした生地です。もっちり生地だけがナンじゃないと思わせてくれますね。個人的には、こういった生地の方がお腹にもたれない気がします。

クルフィはカルダモンの香りがじわっと来ます。キャラメルのような物を考えていましたが、MILANのものはアイスシャーベットみたいです。結構キンキンに冷えており、これからのシーズンにはもってこいですね♪んまい。

チャイはスープカップのような器に入って出てきます。アイスチャイもあるので、夏にはそちらがよく出るのでしょう。

総じて万人受けしそうな仕上がりです。初めてインド料理を体験する人には向いているんじゃないでしょうか。頼んだ料理のせいだったのかもしれませんが…スパイス感が欲しいとなればパンチ力に欠けるなぁ(;^ω^)
あ、クルフィは美味しいですよん♪