じゃがいも＆たけのこのカレー@エベレストダイニング(新橋店) [→エベレストダイニング]
･ω･)ﾉｼ
職場の後輩から「i Phoneは日本の携帯と勝手が違いすぎますorz 電話帳のグループ分けや、受信メールのフォルダ分けをする方法を教えて下さい」と頼まれました。なぜ、私に聞く!?
「ググれ、カス」と答えるのはかわいそうなので、せっせと調べたdekoです。意外と簡単にできるじゃねーか。それでも、日本の携帯のような使い勝手にさせる事はできませんが…。
久しぶりに新橋のエベレストダイニングにやって来ました。私にすればちょっと早い昼飯になりますが、たまにはこういう時もあって良いでしょう(ノ∀`)ﾀﾊｰ
Edyを使う気持ち満々でしたが、取扱いを止めちゃったそうです。クレジットを使える貴重なインド店が…。店外にいてもエスニックな音楽が聞こえてきます。店内ではインドのミュージックＰＶが流れているので、位置口付近は２つの音楽が混在していることに(;^ω^)
ややこしい、音楽はどっちか１つにせぇ。
お店に入ると珍獣でも見つけたかのように「おお!?すご～く久しぶりですね」と声を掛けてもらっています。スタッフさんたちは私を覚えていて下さいました！さすが客商売。その姿、見習います。
ランチセットのラインナップに変更はありません。特定のセットを選べばナンorライスが食べ放題なのも変わらず。今回の日替りはじゃがいも＆タケノコです。珍しい組合せなので、こりゃ試すしかありません。カレーが１種類（でも量が多い）Aセットでオーダーします。ナンかライスかを選べるのですが、今回はライスで行きます。辛さはhot。very hotじゃありません。
サラダはこんな具合です、う～ん、普通です。ドレッシングも業務用のものっぽいです。が！出てこない（付いていない）よりもよっぽど嬉しいです。細めにカットされてあり、水に曝してあったのか…結構心地よい歯応えです。
で、セットがやって来ました。まだ店内は混雑していないので、あまり待たずに頂けます。ライスがなかなかのボリュームですね。固めの炊き上がりでカレーによく合います。サフランとウコンの両方で色付けしてあるっぽいですね。このお店ではもっぱらナンばかり頂いてきましたが、ライスも良いですね♪
じゃがいも＆タケノコのカレー、見た目はクリーミーです。ややサラサラと言われましたが、トロミ充分。ナンも提供している以上、ナンでもライスでも合うような仕上がりを求められるので…止むを得ないのだと思います。
タケノコは薄くスライスされ、不思議な柔らかさ。日本のタケノコじゃないそうです。よく検疫というか通関というか…通ったもんだなぁ、と(;^ω^)
じゃがいもは小振りながりもしっかりホクホクしていて、甘さもあります。他にも、豆がちらほらと入っているので、野菜カレーと呼んでも良いような気がします。
辛さはホット止まりですが、食中からじっとり発汗します。辛さの中でも、野菜の味が消えることなく表れているのが良いです。更にほのかな酸味もありまして、酢を入れてるとのこと。暑くなる時期、酸っぱい物を食べると身体がシャキッとしますので、嬉しいです。んまい！
ちなみに。現地ではもっと水気を増やしてスープカレーの様な状態でライスと混ぜて食べるのだとか。ほほぅ…その方がより美味しそうで、ライスが進んで止まらなくなりそうな食べ方ですね♪
あ、このセットにはソフトドリンクが付きます。私はウーロン茶を選びました。が、チャイやラッシーも選べますよ～。
久しぶりにこのお店のスタッフさんと話ができ、しかも珍しいであろうカレーを頂けて…満足ッス。
【エベレストダイニング(新橋店)】(HP)
場所：港区新橋3-3-3 パイオニアビル
営業時間：11時30分～15時、17時～22時30分(L.O.)
定休日：日曜日、祝日
連絡先：03-3593-5052
おはようございます。
その節は、諸所、色々とお手数をおかけしてしまい、申し訳ございません。
いつか何かで穴埋めさせていただければと思います。
>スタッフさんたちは私を覚えていて下さいました！さすが客商売。
はい。ここは、さすがですね。
>日本のタケノコじゃない
えっ、タケノコは日本だけかと思っておりました。
by なお (2009-05-20 10:45)
なおさんへ
昨日はロクにご挨拶もせず、失礼致しました。
>某店の会
いえいえ、お気になさらないで下さい。人数減ると、お店サイドは悲しむかも知れませんが(ノ∀`)ﾀﾊｰ
厚かましくも、穴埋め頂けるならお願いしたい事があります♪
>たけのこ
聞いただけで、実物確認していませんが…料理でも登場するみたいです。
by deko (2009-05-20 11:34)
こちらこそ、大変失礼いたしました。
ぜひとも、なんなりとお申し付けくださいませ。対応させていただきます。
大根や、たけのこなど、自分の中で和風と思い込んでいた素材がでてきたり。思わぬ所で驚きを感じるインド料理でした。
by なお (2009-05-20 11:50)
なおさんへ
有難うございます。追ってお願い事項をお伝えします。
このお店はネバール料理も扱っているため、そういった国の料理の要素が混ざっているのかも知れません。
by deko (2009-05-20 13:28)