パイナップル・アーミー@NOORANI [→NOORANI]
･ω･)ﾉｼ
バレンタインって何ですか？
…チョコは要らない。スパイス料理が欲しい。そんなdekoです(ノ∀`)ﾀﾊｰ
さて、今回もNOORANIです。
午後2時辺りにやってきたら…店内は団体さん中心で、大回転状態((;°Д°))
休みの日は皆さんランチ時間を遅くするんでしょうか？
ほうれん草スープ。
今回は比較的サラサラです。が！ほうれん草の香りで満ちた仕上り。黒胡椒のピリ辛が効いてますなぁ☆
ちくわのパコラ。磯辺揚げみたいなものでしょうか。お店blogで紹介されていた賄いメニューなので、特別オーダーになります。
異次元食感に驚けー！
油切れが良いので、外側はめちゃサクサク。ちくわ自体が異様にもっちりふんわり食感なのですが、う～ん…もどかしい。上手く表現できません。ちくわの新たな魅力を知った気分です。ベスンならではの軽やかな衣、その衣自体にスパイスが馴染ませてあるので香り良し。
ミントソースを付けるのも良いですが、何も無しで味わうのが最適かも知れません♪
んめぇぇえ!!
マドラスチキン。
事前お願いが必要なカレーです。
むむむ、スパイスが放つパンチ力が以前バージョンよりも上がった気がします。
優しさを感じる口当たりと香りはそのままに、鼻から吐息を抜くと….めくるめく刺激もあるアロマ世界が広がります☆
じわじわ内側から身体が温まって行くのを実感できますヨ。ぷりぷりの鳥肉からは、噛めばジューシーな肉汁が！
んめぇぇえ!!
裏メニューのタマリンドライスを合わせます。このライスは初オーダーです。
ぬおお、独特の酸っぱい香りで辺りがいっぱいになるほどにキテます。色はかなり濃いですね。ソース炒飯っぽい色だったり。なので、かなり濃い味。その味にまったく負けずに、ラルキーラの芳醇な香りにタマリンドの酸味が乗って、カルダモン、マスタードシード、カシア、クローブ、カレーリーフの香りも一緒になって。香りの宝物殿ですヨ。こりゃ～、そのままでガッツリ頂きたくなります。
超んめぇぇえ!!
もちろん、南インドのカレーと合わせればより(°Д°)ウマー!!状態で頂けます。
好みは分かれそうですが、ココで南インドのカレーを食べるなら…☆
今回は辛さ×酸っぱさのコラボを思う存分楽しめる組合せでした。辛い×甘いの組合せも好きですが、酸味とのコラボもかなり良いですね。
■１年前の記事
カディマトンを初めて頂いて、その酸味に驚いています。奇しくも酸味…(;^ω^)
場所：京都市北区大将軍川端町21 ルミエール白梅1F
営業時間：11時～14時30分(L.O.)、17時～22時30分(L.O.)
定休日：不定休
連絡先：075-464-0586
※カード決済OK
ナイス有難うございました。食べある記楽しみにしています。またお邪魔させて頂きます
by うつマモル (2010-02-14 12:41)
うつマモルさんへ
ご訪問有難うございます。
インド料理ばかりの記事ですが、よろしければ今後もご覧下さい☆
by deko (2010-02-14 18:10)
こんばんは。私もスパイス料理が欲しいです。（＾＾）
by POP (2010-02-14 18:26)
POPさんへ
貴ブログでのGT-Rを拝見しました。メーター周りなど、レーシーな佇まいですね☆
私は１日でもスパイスが切れるとダメな身体になりつつあります(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
by deko (2010-02-14 21:51)
こんばんは、うちもスパイス料理がほしいの仲間です☆
チョコはなんとまほろばさんからいただいてしまいました～(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
タマリンドライス、かなりうらやましかったです…タマリンド好きなので、自分でも作ってみたいです。たぶん作らせてもらえなさそうですが…
by Kyoko (2010-02-14 22:56)
漫画の題名ですか？そうでしたら懐かしい。
チョコ。買いに行くの結構大変なんですよ♪
もう、どっこもすっごい混雑なんです。
美味しくないの贈ると、がっかりされるし。難しいっス。
by なお (2010-02-14 23:21)
私はチョコもスパイス料理も欲しいです(´ー`)
タマリンドライス、ここのお店のであれば美味しさも一入でしょうね～、想像するだに涎が出ます(´￢`)
by 仙人 (2010-02-15 00:12)
ご訪問＆ｎｉｃｅありがとうございます！
どうぞ良いことありますように！
by yukio (2010-02-15 21:58)
kyokoさんへ
こんばんは～。
チョコについては「貰うんだったらロッテのマカダミアナッツ入りを１年分」と暴言を吐いた記憶があります(;^ω^)
まほろばさんからチョコを…モテモテですね。
>タマリンドライス
ぱらっぱらに仕上げるのは難しいと思うのですが、適度なパラパラ感もあって「さすがやなぁ♪」と感服致しました。ごちそうさまでした!!
by deko (2010-02-15 22:30)
なおさんへ
こんばんは。本日もご一緒頂いて有難うございました。
今回の記事タイトル、ご指摘の漫画タイトルから拝借したのではありません。が、そういうタイトルの漫画があることだけは知っております。
>チョコ
美味しくないものを送ってがっかりされてしまうとねぇ(;^ω^)
送ろうと思った気持ちに「有難う」と言うのが自然なことだと思うのですが…人間は贅沢ですね(´･ω･`)
by deko (2010-02-15 22:34)
仙人さんへ
こんばんは。
ずいぶん長い間お会いしていない気がします(´･ω･`)
お元気でしょうか？
ええ、お察しの通りNOORANIの料理ですから…超絶に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
帰郷されましたらぜひとも～♪
by deko (2010-02-15 22:35)
yukioさんへ
初めまして。
ご訪問下さいまして有難うございます。
またお邪魔させて頂きます!!
by deko (2010-02-15 22:39)