プラチナ@SURYA [→SURYA(東神田)：閉店]
･ω･)ﾉｼ
HT-03Aはカスタマイズ性に優れている…らしいのですが、技術的な事はちんぷんかんぷんのdekoです。なので、出来ることといえばアプリ探し、スキン探しくらいです。
チューナーやtwitterアプリなどを新たにインストールしてみました。スキンはOpen homeを使ってAndroid2.0っぽい物にしています。
さて、今回もSURYAにやってきました。
なおさんとご一緒させて頂きます。
ライタで食事を始めましょう。
今回もかなりスパイシーな仕上がりです。特に香るのがクミンシード。ちょっと炒ってあるようですね☆
描かれた模様も美しいです。刻んで投入された野菜が新鮮で、心地良い歯触り。食べるペースが上がってしまいます(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
んまい。
基本に帰って、ララミートにカブリナンを合わせます。
お！今回は普段以上に丁寧な作りですヨ。
挽肉は細やかながらも質感を確かに残し、肉の香りと味で溢れています。マトンブロックも臭みと脂を取り除いてあるので、ビーフ顔負け。今までお願いしてきたものよりもよく煮詰まっているようで、濃厚な味。でも、重たくない☆
更に、何故かタイの赤チリが…((;°Д°))
このチリだけを齧ったのですが、舌に来ますね。一気に汗が出てきました。刺激いっぱいです。他のスパイスの香りも刺激も十分過ぎる程です。
んめぇぇえ!!
カブリナンもカブリナンで、かなりの出来です。
むは～。辛いカレーに甘いナン。この合わせ方が堪りませんね♪
食後には仙人さんと会うこともできました。お久しぶりです。
お元気そうだったので、安心しました。
■１年前の記事
チキン＆しめじのカレーを。一時期、このカレーにばかり出会うことがありましたっけ。
【インド料理 SURYA】
場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～21時30分
定休日：日曜・祝日
連絡先：03-3861-3630
この日は辛いシリーズ？ライタもほんのり桜色でした。
＞何故かタイの赤チリ
チリも種類によって色々と味が違い、それぞれ美味しいのでしょうね。
以前、カランさんにメキシコとタイのとうがらしを差し入れしたら、全部刻んで豆カレーに入れて食べたそうです。
美味しかったとの事でした。
by なお (2010-02-24 14:19)
なおさんへ
この日もお世話になり、有難うございますした。
ライタは見た目ほど辛くなく、カレーで辛さは十分に補給できました(ノ∀`)ﾀﾊｰ
賄い豆カレーにメキシコのチリですか☆
スパイシーな料理に辛さも加わり、めっちゃ美味しそうな賄いになった事でしょうね。
by deko (2010-02-24 19:01)
この日は久しぶりにお会いできてよかったです☆
マトンがいつも以上に美味しい日でしたね～
豆とチリは相性抜群ですよね。インド風チリコンカンを狙ってダルキーマをドライでお願いしたことがありましたが、かなり美味でしたよ～♪
by 仙人 (2010-02-24 20:55)
仙人さんへ
こちらこそ、粘ってSURYAにいたおかげでお会いするコトができました。有難うございました。
お食事最中に仕事の電話でバタバタしてしまい、失礼致しました。
豆とチリの相性が良いことは、つい最近まで気づかずにおりました。勿体ない(´･ω･`)
by deko (2010-02-25 00:33)