リヴ・オン・ア・プレイヤー@NOORANI

･ω･)ﾉｼ

ついにブログ作成フォームからSo-netフォトに上げた画像が引っ張って来られなくなったみたいです(´･ω･`)
移行をマジで考えた方がいいのかなぁ…と思案中のdekoです。

さて、今回は京都市内のNOORANIにやって来ました。

私にしては久しぶり。キッチン体制が変わり、NurulさんとGaffalさんになりました。しばらくはこちらでガチなインディアン中華を頂けそうです☆

メニューにアフガニチキンが加わってます。

が、仕込みに時間が掛かるので事前予約必須です。た、食べたい…っ。

新ドリンクのノンアルコールビールも。

おや？都内のハラールフード店で見た物と同じです。味もプレーン、リンゴ、パイナップルなど色々あるようですね。一度飲んでみようと思います♪

で、食事の方は…。

スープはトマトベースで鶏肉エキスが効いてます。なかなかにしっかりと味があり、黒い胡椒の刺激もあり。温まります。

自家製ピクルスを使って、またまたシェフお任せサラダ。好き勝手言っても快く引き受けて頂いて有難うございます。

今回はメイン具材にチキンティッカとパニールが入ってます。これらの食感の対比がとてもユニーク。ピクルスの酸味がとても効いてますので、すっきり仕上げ。この味はパンにも合いそうです。ナンやロティに巻いても凄く美味しそうです。具はヌーラーニサラダと同じですが、まったく違う仕上りなので、コレは新しいヌーラーニサラダです☆
んめぇぇえ!!

で、メインディッシュは…。

ビーフチェティナード。噛むとほぐれる牛肉と、ほくほくのじゃがいも。このコンビが堪りません。

スパイスが放つ香りにパンチ力があり、シード系とリーフ系のスパイスが融合したもの。ココナッツのトロピカルな香りも一緒になって、めくるめくアロマの世界が広がります。上手く表現できないのですが、病みつきになります。辛くして頂くのが流儀にあたる一品です。味も明確なのですが、不思議と重くありません。あ～、食べるペースが上がる(ノ∀`)ﾀﾊｰ
超んめぇぇえ!!

ココナッツロティ。NOORANIでのdekoのお約束と言っても過言じゃないと思います(;^ω^)
ココナッツスレッドが中にどっさり、その歯触りは軽快です。仄かな甘さがカレーの香りと辛さを引き立ててくれますヨ☆

食後もまったりして、次の仕事へのパワーを充填できました。スタッフの皆さんとゆっくり過ごすことができたので幸せです。

■１年前の記事
炒めるタイプのビリヤニでも、美味しい店の物は美味しいんです！

【インド料理　NOORANI】

場所：京都市北区大将軍川端町21　ルミエール白梅1F
営業時間：11時～14時30分(L.O.)、17時～22時30分(L.O.)
定休日：不定休
連絡先：075-464-0586
※カード決済OK

タグ：ココナッツロティ ビーフチェティナード インド料理 NOORANI

コメント 6

スパイス＋酸味、辛味、甘み。
魔のトライアングルで、とまらなくなりそうです。

各種フルーツ味があるノンアルコールビールだったんですね。
by なお (2010-03-11 23:12) 

なおさんへ

こんばんは。
この飲み物はいろんな味があって、プレーンは男性に、味付きは女性に人気があるようです。私も今度は飲んでみようと思います♪

>魔のトライアングル
多重奏というかカルテッドというか。ただし、容赦なく辛いので…ご注意をば(ノ∀`)ﾀﾊｰ
…って、私向けだからでしょうか。そうかも知れません(;^ω^)

by deko (2010-03-11 23:18) 

魔のトライアングル☆笑
止まらなくなるのでダイエット中には危険です…(;^ω^)
酸・辛・甘の組み合わせほど魅力的なものありません～(ノ∀`)ﾀﾊｰ
久々の帰京、仕事の合間に来ていただきありがとうございました～!ゆっくり話しができて嬉しかったです!!!
by kyoko (2010-03-12 15:32) 

kyokoさんへ

予定が早まって…お陰で一日早く伺うことができました♪
減量中には明らかに不向きですよね、この食べ合わせ((;°д°))
ホント、味覚をフルに楽しむ組合せにはノックアウトされっぱなしです。ハマったら抜け出せなくなります。

久しぶりにゆっくりと皆さんとお話しできて、極上のくつろぎタイムでした!!
by deko (2010-03-13 12:43) 

アルコールがダメなわたし向けですね。ノンアルコール。イランと言うからにはペルシャ仕込みなのでしょう。気になります。
by yukikaze (2010-03-13 23:11) 

yukikazeさんへ

こんばんは。いつもコメント有難うございます。

>イスタク
ペルシャ仕込みかどうか確認しておりませんが…缶にはアルコールゼロとハッキリ書かれておりました。ビール味の炭酸飲料だな…というのが、飲んでみての個人的な感想です。
インド料理店でなくとも、ハラールフード店であれば置いてあるところもあるようです。
by deko (2010-03-13 23:19)