デディケーション@Andhra Kitchen

･ω･)ﾉｼ

最近は昼＆夜ともにインド料理…財布にも体にも（体重増加）優しくない生活になっている気もするdekoです。
でも、好きなお店が増えてくるとなぁ。昼と夜にせずに、１日ごとに分散させりゃ～良いじゃねぇか！という突っ込みは無しですヨ。

さて、今回は御徒町のAndhra Kitchenにやってきました。ちょっと前の話です。

久しぶりにランチで。社長さん、メインシェフ。皆さんお元気なご様子です。

ランチミールスなるセット(1,290円)も登場して、かなりそそられます。

でも、今回は大人しくAセット。

カレーはなんと！二種類選べます。

マトンと野菜にします。い、いつの間に二種類に☆
ナンあるはチャパティの二者択一になりますが、ここでナンを頼むのは無粋ってモンですよ(￣ー￣)

野菜カレーは冬瓜&豆。

甘いのですが、スパイスの香りもあります。重くないし、適度なトロミがあってチャパティに絡めやすいです。煮込んだ冬瓜が良いです！

マトンキーマ&挽き肉。

クミンシードとクローブが強めに香ります。サラサラっとしているのでライスによく合います。味付けは薄め。思ったほどの塩辛さもありません。

どちらのカレーも、んまいっ！ランチ品質以上です。

辛さは以前より控えめになっています。(今回は辛さアップお願いせずに頂いてます)。社長さんが仰せのところ、より広い層に食べてもらいたいから…だそうです♪

チャパティは手ごね。千切るとレイヤーになっていることが分かります。昼からこのチャパティを頬張る幸せったら、もう。
んまい!!

社長さんやメインシェフさんと少しお話をさせて頂いて。ハートフルなランチタイムを過ごせました。
ランチミールスも頂いてみたいです☆

■１年前の記事
COCHIN NIVASの夏メニューの１つ、キャベツを使った米料理をば。
タンドールが無くたって、美味しいモノを作れるシェフの腕があれば～♪

【Andhra Kitchen】（お店HP）

場所：台東区上野3-20-2　水野ビルB1F
営業時間：11時～15時、17時～21時30分(L.O.)
定休日：月曜日ディナー
連絡先：03-5818-6564

タグ：Andhra Kitchen マトンキーマ＆ゆで卵のカレー 冬瓜＆豆のカレー チャパティ