ザ・カメラ・アイ@SURYA

･ω･)ﾉｼ

昨日今日と飲みが続くdekoです。夏は炭酸系の飲みものが…ビールが旨いネ☆
あ～、運動しないとなぁ…週末に貯めて発散させるしか(ノ∀`)ﾀﾊｰ

さて、今回も東神田のSURYAにやってきました。

なおさんとばったりナマステ。厚かましくも、ご一緒させていただきます。

今回は前菜なしで、いきなりメイン料理に入ります。そういう時もありますよね？ね？(;^ω^)

野菜ソテーこと、ヴェジタブル・レメン。辛さは五倍です。

鮮やかに緑のピーマンが眩しいです。

カリフラワー、じゃがいも、人参、いんげん、パニール。いやー、ホントに具沢山です。それぞれの具が持つ味もありつつ、スパイスがガツンと香って来ます。クミンシードの香りが最高です♪
具に馴染むジャキアも欠かせない要素です。野菜だらけの中で、食感の幅を広げてくれています。
超んめぇぇえ!!
今回はやや味付け濃いめで、また違った仕上がりです。

カブリナンではなく、ラチャパラタ。

見た目はいささかアレでも、全粒粉の懐が深い味と香りが…生地に練り込んであるミントと相まって、素敵すぎます。カリカリ食感も、個人的に嬉しくなるポイントです。

食後は汗が引くまでまったりと。
スパイスのお陰で身体の内側はポカポカです。こういう温かさは夏でも歓迎です(ノ∀`)
しかも、帰り際に予想外の方に出会えて…ラッキーでした♪

なおさん、ご一緒頂きまして有難うございました。

■１年前の記事
目黒のラクシュミーでビリヤニを。ライタを掛けるとさっぱりしますね♪

【インド料理　SURYA】

場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～21時30分
定休日：日曜・祝日
連絡先：03-3861-3630
※カード決済不可

タグ：SURYA ヴェジタブル・レメン ラチャ・パラタ

コメント 10

こんばんは＾＾

おいしそうですけど
辛いの苦手です・・・
by shige (2010-08-19 00:09) 

shigeさんへ

こんばんは。

辛いものは苦手なのですか(´･ω･`)
私は異常だとコメントされるくらいなのですが…上には上がいらっしゃるようで。

インド料理は確かに辛い物もありますが、そうでないものもたくさんありますよ～☆
by deko (2010-08-19 00:13) 

今夜(日付が変わったので昨夜)は、夏野菜カレーを作りました。
早く外へ出かけて食べられる体調になりたいものです。(^-^;
by 桜貝の想い出 (2010-08-19 02:03) 

桜貝の想い出さんへ

おはようございます。
ご夕飯は夏野菜カレーですか！しかも手作り☆
風邪から復活して以降、肉に偏りがちだったこともありまして、この日の野菜カレーは体も心も喜んで頂きました。

ご多用なのでしょうか？残暑まだまだ厳しいですし、夏バテなさらぬようご自愛下さいm(_ _)m


by deko (2010-08-19 07:42) 

昨日はどうもでした！
レメンさんが、時間をかけてつくってらっしゃったので、きっと美味しいに違いないとおもっておりました。

by なお (2010-08-19 11:28) 

なおさんへ

こんにちは。
こちらこそ、お世話になりまして有難うございました。

ランチビュッフェの日替わりは、お皿を拝見したところキーマのようでしたが…さっぱり仕上がりだったのでしょうか？
ご一緒させて頂いてる時に伺いそびれましたorz

by deko (2010-08-19 11:58) 

キーマはいつもと違って甘かったのです。
by なお (2010-08-19 12:26) 

なおさんへ

さっそくのご回答、有難うございます。
スーリヤのキーマが甘いと言うのは珍しい気がします。
私が食べていたら、カイエンヌペッパーをドサドサ入れていたかも知れませんね(;^ω^)

by deko (2010-08-19 12:54) 

看板はAsahiですがインドビールもあるのですか？
昔飲んだことあるけど塩付けて飲むビールがありましたが
名前が出てきません
by たくや (2010-08-19 14:36) 

たくやさんへ


こんにちは。
生ビール中ジョッキはキリンです。アサヒではないのはご愛敬ということで(ノ∀`)
インドのビールもありますよ☆

塩と合わせるビールがあるんですか!?
飲んでみたいです☆
by deko (2010-08-19 14:44)