ほ、ほんとに辛さ８倍？((;°Д°))@スーリヤ(東神田) [→SURYA(東神田)：閉店]
･ω･)ﾉ
雨続きの東京、空気が潤ってくれて過ごしやすくなり、助かるなぁと思うdekoです。今週は帰宅後の運動が…火曜日しか出来ておりません。身体が重いorz
さて、東神田のスーリヤにまたもや13時前頃にやってきました。
席は７割ほど埋まっており、インドの方もいます。割と賑わっているからか、厨房スタッフさん２名の表情が明るめです。ところで、今日の女性グループはがっつりデザートのヨーグルトを取りに行ってますなぁ(笑
私は私で、懲りずに昼からアラカルト。
サラダを頂きまったりとしてるうちに、シークカバブが来ました。
かなり太く、食べごたえあります。玉ねぎと香草が見事に香りを放っていますし、肉はふわっとした歯ごたえ。ジューシーさもしっかりと備えています。美味いッス！
カレーはマトンドピアジャの辛さ８倍。
今回も大きめの刻み生姜が載っています。身体がしんからじわじわ～っと温かくなる素敵なスパイスです。一口含んだ途端にぶわっ～とクミンが香ります。散りばめられたコリアンダーの葉と刻み生姜、カレーの中に潜むカルダモンと、私の好みにばっちりマッチ。コックさん、分かってらっしゃいます。さすがです♪
辛さは８倍で止めたのですが、辛いです。汗が吹き出します。しかし単に辛いだけではなく、コクとまろやかさもあり、病み付きになります。んまい！パラタもソツない仕上がりですよ～♪
久々にメニュー掲載のマトン系カレーを食べました(ノ∀`)ﾀﾊｰ
そういえば、ここでマトン系をお願いすると他のカレーの時と同じ倍数で頼んでも、より辛い気がします。インドではマトンカレーはマトンコルマやムグライを除いてhot＆スパイシーなのでが基本路線なのでしょうか？今回聞きそびれたので、今度尋ねてみようと思います。
【SURYA(スーリヤ)／東神田店】
場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時～21時30分(L.O)
定休日：日曜日
連絡先：03-3861-3630
もう、病気だね!!www
by hiro (2009-01-23 18:51)
>hiroさん
ええ、末期患者です。
今日も終日社外ですか？
by deko (2009-01-23 18:59)
今日も、旅に出ていました!!
by hiro (2009-01-24 00:23)
>hiroさん
今回はどちらまで逃避行されていたのですか～？
by deko (2009-01-24 22:15)