祭りの後@SURYA [→SURYA(東神田)：閉店]
･ω･)ﾉｼ
この連休で１週間の寝不足を解消しようと思っているdekoです。
でも、たしかヒトって寝溜めはできないと聞いた記憶もあり…単にぐ～たらと過ごすことにならぬ様にしたいです。せっかくの連休ですし♪
さて、オフ会の打ち上げがてら、一人でSURYA（東神田）にやってきました(;^ω^)
さみしいヤツwとか言うな！
スタッフさんに先日のお礼を伝えて、席に付きます。
む、今回も一人貸切り状態です(´･ω･`)スタッフさんと話が出来るのはいいですが…こうも客足が遠いとお店側のモチベーションを維持するのが大変なんじゃないでしょうか。
まずはいつものシェフサラダから～。
今回はキャベツがドカ盛りです。マウント盛り。山になってます！
チャットマサラだけで味付けしてあり、メチャさっぱりしていて瑞々しいですヨ♪
あぁ、ナイスな歯応え。んまい！
カレーはシークマサラ。久しぶりのオーダーです。わくわく♪
結構ドライな仕上がりで登場しました。針生姜がたっぷり乗っています。
クミンシードはもちろん、カルダモンやビックカルダモン、ベイリーフとポイントを外さないスパイス使いです☆
シークカバブが惜しみなく入ってます。ふんわり食感でジューシーなので単品でも美味しい物がカレーの具になって「美味い×美味い→めっちゃ美味い」と見事な昇華っぷり。
味ははっきりした輪郭を持っていますが、見た目よりはあっさり傾向なのも嬉しいです♪
んめぇぇえ!!
懲りずにカブリナン。むむむ、最近はホントに仕上りが安定しています。
ふかふか生地、潤いあるしっとりした中味。特に中味がぎゅぎゅっと詰まっているトコロが好きです。
んま～い！
シークマサラに併せても、味がヘンなことになりません☆
シークカバブ好きで、マサラベースのカレーが好き…そんな方には特にシークマサラがオススメです。あ、メニューには載っていないのでスタッフさんに相談してみて下さい(ノ∀`)ﾀﾊｰ
場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時３０分～21時30分(L.O)
定休日：日曜日
連絡先：03-3861-3630
ＳＵＲＹＡも素敵なお店ですし、
伺って応援したいのですが…
遅い時間も日曜日もＮＧとなると(´･ω･｀)
シークマサラ!
カレーの種類に限りは無いですなぁ!
まだ出会っていないカレーがいっぱいあるのだから
わくわくしちゃいますね(^O^)/
by 里美 (2009-10-11 09:01)
里美さんへ
昨日のビリヤニ、未だに興奮が残っております！
手に付いた香りから、スパイスをふんだんに、かつそれぞれの香りが喧嘩しないよう計算されているのだなー…としみじみ感じてます。
>SURYA
バイト上がりに訪れるには、ちょっとL.O.時間が合いそうにないですね(>_<)
出会えていないカレーがまだまだあるので、これから出会っていきたいです！
by deko (2009-10-11 12:28)
ご訪問 & nice ! ありがとうございました。
by ビアンカ (2009-10-11 15:05)