ハウリング@Andhra Kitchen

･ω･)ﾉｼ

キンモクセイの香りがしています。住処のすぐ近くに植わっているので、通勤時に楽しめます。
鼻づまりであることが多いdekoですが、この香りはすぐに気付きます。

さて、今回はM400で御徒町のAndhra Kitchenにやってきました。乗り付けてやったぜ！

この界隈は一方通行の道が多いので、お店の前に来るには下調べしておく方が良いです。
モバイルにGoogle Mapなど便利なツールが載っているので、地図を持ち歩く必要がなくなったのが嬉しい～♪

ホリデーランチです。というのも、この日は３連休の最終日だから。
土・日・祝日は平日メニューとは違う、特殊ランチになります。

ヴェジミールス、ノンヴェジミールス、ドーサセットドーサセットなどがあり、メニュー（紙媒体）が用意されました。ヴェジ仕様ミールスが気になりつつも、今回もノンベジミールスを。だって肉が欲しかったんだもん(ノ∀`)ﾀﾊｰ
お店のご厚意でカレーの辛さを上げてもらいました☆

あまり待たずして、料理が運ばれてきました。でっかいパパダムの下にバスマティライスが隠れています。カレーはチキン、海老。キャベツのポリヤル、サンバル、ラッサムも。サヴィアンはデザート代わりの位置付けでしょうか。チャパティは前回シェフから聞いた、手ごね版。
ディナー時のものに比べるとやや小さいですが…ライスがお代わりし放題であることを考慮すれば、十分過ぎます。

黒胡椒の刺激が楽しいチキンカレー。

大きなカトゥリに入ってますから、量があります。
深みがありながらもスッキリしているのが印象的で、かつ、嬉しいところ。
鶏肉はもも肉で骨付き、カレーにダシが染み出していますが肉の味も残っています。
これはライスに掛けて頂きましょう。んめぇぇえ!!

クリーミーな海老カレー。

大きな海老が１尾鎮座しています。カレーはナッツがベースでしょうか。
こってりとはしていませんがクリーミーなので、チャパティで頂く方が良いと思います。
チキンカレーとの刺激の違いを食べ比べるのも一興。

deko大好き、ポリヤル。

キャベツと豆が中心のスタイル。この黄色くなっているのは、何のおかげなのでしょうか？
心地よい歯触りを残しつつ、適度にしんなり感もあります。ライスに混ぜれば、かやくご飯みたいになるんです♪んめぇぇえ!!

サンバル・ラッサムは見事な仕上りです。辛さupのお陰でしょうか…とても刺激的です。
タマリンドの酸味は控えめですが、十分にスパイシーなのでイイ(・∀・)!!

で、海老カレー以外を全部バスマティライスに盛って、手で頂きましょう♪

それぞれがパラパラのライスと複雑に絡み合い、１度に様々な味が広がっていきます。
んめぇぇえ!!

―ラッサムとサンバルは３回、ライスは１回お代わりしました。
え？ラッサムとサンバルはスープとしても頂けるので…ついつい(ノ∀`)ﾀﾊｰ

次回こそはヴェジミールスかドーサセットを頼みたいです。

■１年前の記事
買ったデジタルオーディオを紹介しています。iPodではなく、Walkman愛用なんです。

【アーンドラ・キッチン】

場所：台東区上野3-20-2　水野ビルB1F
営業時間：11時～15時、17時～21時30分(L.O.)
定休日：月曜日（ランチは営業）
連絡先：03-5818-6564

タグ：台東区 南インド料理 ミールス

コメント 2

ミールス…南インド料理の魅力を堪能できる料理ですね♪
私はミールスはヴェジ派です(･∀･)次回はヴェジもぜひ～
(ただ純粋に美味しいからお勧めしたいのですが、宣伝になっちゃうのは困りますね(*_*;)

本当に南尽くしな連休だったんですね(o^_^o)ﾉ

>ポリヤル
イエローはターメリックですよ!
by 里美 (2009-10-14 08:55) 

里美さんへ


ミールスはやはりヴェジが良いんでしょうか？
ついつい肉に走ってしまいます(^^;
宣伝だなんて、とんでもない。一個人としてヴェジミールスを勧めてらっしゃると受け取りましたよ～。

>ポリヤルの黄色
うこんで色付けされてたのですね。
でも、ウコン臭くなり過ぎていないのが素晴らしいです！



by deko (2009-10-14 11:35)