ハウス・オブ・ペイン @ガラムマサラ [→ガラムマサラ]
･ω･)ﾉｼ
住処の近くを自転車で走っていたら、セミの体当たりを受けたdekoです。
昆虫のうち、蝉だけは苦手です((;ﾟДﾟ))幼い頃に父から受けたイタズラのせいで…。
さて、今回も経堂のガラムマサラに（ry
宴会の予約が入っていて、お店の外には自転車がたくさん駐まっています。
宴会に負けじと、ガッツリ頂きましょう♪
ブリバジャ。ほんと、前菜で迷ったら最終的にこれを選んでしまいます(ノ∀`)
なんと！今回はアナザー・バージョン。玉ねぎが生で、真ん中にどっさり盛られてます。より酒の肴になってます…シェフに「コイツは今夜は飲むな!?」と見透かされていたのでしょうか…。鉄板焼なので、音からして香ばしいです。モツの脂が苦手な方でも美味しく頂けそうです。生玉ねぎは偉大です！
赤チリが１つ入っていて、そのままかじります。身体が熱くなります。
んめぇぇえ!!
酒が進みます。
特製バージョンの、おくらサラダ。
甘めのオクラにさっぱりドレッシングで和えた葉っぱが合わさり、あっさり仕上がりになっています☆オクラがほぼ丸ごと使ってあり、しかも多く入ってます。ブリバジャの後に出して頂いたという、サーブの順番がニクいですね。
んまいYo！
アミナ・カレー。
め、目玉焼きが乗ってるー!?なんじゃこりゃー!!
マトンコルマのようなコクと円やかさを感じる一品です。しかし！巷のマトンコルマと違うのは、あくまでもあっさりとしていて重たくないこと。口にした瞬間はマイルドな甘さとコクが、続いてスパイスの香りがぶわっと広がります。普段の激辛ほどではありませんか、ピリリとした辛さもあります。その香りは余韻も含めてかなり長持ちします。
ホールで使われている多めのカルダモンの香りが、爽やかさを見事にプラスしてくれています♪
めちゃ、んめぇぇえ!!
コルマ系を完食するのは稀ですが(自ら注文すること自体が稀です)…コレならイケます。
ガラムマサラのアミナ・カレーはライスに合わせたいものが殆どですが、今回のものはナンでも見事にマッチしそうです。
んで。食後にもう一杯。
ラム酒のマンゴー割り、マンゴー・ハイ。飲みやすいのでカパカパ行けますが、油断大敵。ラム酒ですので…来ますよ!?
今回はあまり長居せず、食事を終えたらおとなしく撤収しました。ええ、そういう時もございます。
■１年前の記事
去年の今頃も、脱・カブリナン時期だったようです。今年と違うのは、意識して食べなかったことでしょうか(;^ω^)
【インドレストラン ガラムマサラ】（お店HP）
場所：世田谷区経堂3-37-20
営業時間：11時30分～14時、17時30分～22時
定休日：木曜日
連絡先：03-3427-1985
感激フレーズに「んまいYo！」が増えたぁ～（笑）
by かずっちゃ (2010-08-30 17:15)
かずっちゃさんへ
こんばんは。
私の美味しさを表現する語彙は少なくて…ウケて頂けて光栄ですm(_ _)m
ラッパーになったつもりはありませんが、今後も使おうと思います。
by deko (2010-08-30 19:19)