野菜チョモランマ@スーリヤ

(･ω･)ﾉｼ

先週末、職場の先輩がご結婚され、披露宴、２次会と呼んで頂き幸せな気分をかじってきたdekoです。あー、ああいうのを見ると結婚したくなる。…自分だけじゃど～にもならん問題ですけども(ノ∀`)ﾀﾊｰ

 
さて、今回は客先回りの帰りに、早め夕飯と称してまたスーリヤに行ってきました。そのまま直帰出来たらよかったのに…てやんでぃ(/￣□￣)/

 

肉を無性に食べたいときと、野菜を無性に食べたい時と。最近はこのパターンが不規則にやってくる身体になってます。

で、今回は野菜摂取希望のフェイズ。

 

どかーん！

ゆうに２人前はあろうかという大盛りのシェフサラダ。野菜でできたチョモランマ(笑)標準だとゆで卵が付いてくるところ、ワガママを申し出てゆで卵を無しで通して貰ってます。

え？完食しましたとも。野菜ならかなりの量を胃袋に収納できるんやで。任しといて～♪

 

野菜だけで満腹状態に近いところまで行ったけど、ここへ来た以上はカレーを食べないと帰れない！それにしても、午後７時前にだというのにまだ外は明るい。夏至の日間近やもんなぁ。そりゃそうか。写真取るには有り難い環境。

事務所に帰って黙々と事務作業するだけだったので、気兼ねなくガーリックナンを注文。弾力に富んでいる生地、惜しみなく塗られたガーリックペースト。この組合せ、最高やわ～。

でも、あまりニンニク臭くならないのが不思議。欠片を噛まないから？

 

カレーはパラクパニールにマッシュルームを追加で入れて貰いvery hotにしてもらうという頼み込み仕様(ノ∀`)ﾀﾊｰ
スーリヤの現在のメインコックさん(お店１階に常駐)はベジタリアンだそうで、野菜系統の料理をお願いする方がより(°Д°)ｳﾏｰな品を頂ける…!?

うむ、サグの質感が十分すぎるほどにある。辛さは食べたすこし後からやってきて、食を加速させてくれる。カレーの味全体を引き締めるくらいに巧く調整されてるっぽい。パニールは素揚げしてから入れられてるナ。マッシュルームとカレーがもう少し馴染んでいたら、より(°Д°)ｳﾏｰだったろうなぁ。

あ、この状態でも十分に(°Д°)ｳﾏｰですよ？

お店が常に入荷している材料ならば、今回みたいに頼み込んでメニュー外のカレーを作って貰える場合もあるみたい。ランチは忙しいので無理言えないが、比較的余裕のあるディナー営業中なら…♪


【インド料理　スーリヤ(東神田)】
場所：千代田区東神田1-1-1


営業時間：11時30分～14時30分、17時～21時30分(L.O)

定休日：日曜日

連絡先：03-3861-3630