無難な具合＆やや家庭的な味@ラフィ インディアンレストラン(稲荷町) [@台東区]
(･ω･)ﾉｼ
正月休みが明けたと思いきや、また週末に３連休がありますね♪休みぼけから解放されたと思う頃にこの連休とは…何かの罠かと邪推したくなるdekoです。
さて、今回は会社の先輩・hiroさんの紹介で稲荷町にやってきました。 新年会と称した、インド料理を食べようの会ですねwww
銀座線の稲荷町駅から徒歩５分掛からないくらいの立地です。インド料理店のルミネーションで青色メインというのは珍しい気がします。看板に「日本料理」と掲げてありますが、一体…!?
08年の11月にオープンしたようです。元は仲見世通りにあったそうですが、こちらに移転してきたんだとか。
メニュー（一部）は以下の通りです。
前菜・サラダ・タンドールBBQはよく見かけるものを扱っているようです。お、ロティがメニューに上がっていますね♪ビリヤニはピラフと紹介されています。ま、まぁ…分からないではありませんが、良いのかナ、それで？(;^ω^)
カレーはチキン系、マトン系、野菜系と大別すれば３種類。辛さは１～５倍まで選べて、５倍が公式には一番の辛さ。面白い（初めて見る）品はありませんでした。取りあえず１杯いっときますか。
インドビール（マハラジャ）を頼むとパパドがセットで付いてきました。喉が潤う～。マハラジャも美味しいけれど、ゴールデンイーグルの方が好みです(ノ∀`)ﾀﾊｰ
ミックスタンドールを。タンドーリチキン、チキンティッカ、シークカバブがセットになっています。画像のボリュームで２人前です。やっつけ的に盛られた野菜からそこはかとない哀愁を感じます(´;ω;`)
シークカバブは黒胡椒が効いてますが、パサパサでジューシーさがありません。口の中が乾いてしまいます。肉団子を電子レンジで加熱し過ぎてしまったような、あるいはスチームクッカーで思い切り脂を抜いてしまったような、そんな食感です(´・ω・`)
「あちゃ～。これはハズしてしまったか…」と思いました。あ、脂が抜けまくってるからヘルシーではあるのでしょうが、何もココまでやらなくても。
ところが、チキンティッカとタンドーリチキンはなかなかジューシー。シークカバブとは肉が違うので一概には言えませんが、同じタンドールで調理しているハズなのに…この違いはナゼ？盛られた状態から漂ってくる香りは控えめですが、食べればそこそこスパイシー。肉がほどよく柔らかいのも好印象です♪ これは幅広い層に受けそうです。
カレーはマトンマサラ(very very hot)とチャナゴーシュト(very hot)。ホントはダルゴーシュトなのですが、豆をチャナにして貰っています。都内のインド料理店ではカレーとナンが別注文という場合がよくありますが、単品のカレーにはプレーンナンが付いてきます。私はプレーンナンをロティに代えてもらいました。だからか「ロティ食べたことありますか？美味しくないですよ？」とスタッフさんに言われました。
エｴェ（´Д`）ェｴエ
ロティが美味しくないとは、何という発言か！お店スタッフの発言とは思えません。「日本人の舌には美味しくないかもしれないよ？」という趣旨だったと後で分かったのですが、それでもねぇ(ノ∀`)ﾀﾊｰ
マトンマサラはシンプルながらも、ジワリと辛さが光ります。辛さは５倍なのですが、中辛くらいに感じます。グレービーはトマト＆玉ねぎがベースのようです。マトンブロックも結構入っていますよ～。 プレーンナンはもっと表面にギーがテカテカと塗ってあると予想していましたが本当にプレーン(笑)小麦粉の味をシンプルに楽しめますね。
チャナゴーシュトはちょっと塩気が強い気がします。色を見たところ、グレービーがマトンマサラと全く同じとちゃうのかッ!?(;^ω^)
カルダモンがホールで３つ入っていて、香ります。油が控えめ、ドライな辛さのカレーです（辛さは４倍にしました）。生姜を使ったりしてウェットなベクトルでもスパイスが香るとか…尖ったもう一捻りしてあればもっと良いのですが、出された状態でそつなくまとまっていると思います。んまいっ！
ロティはやや薄く、でもチャパティと言うにはやや厚い。某店のオーナーコックさんが見たら、パンチしちゃいそううなロティです(笑) あまりバターが塗られておらず、アーターの地味を噛みしめることができました♪
食後、フロアスタッフさんとちょっとだけお話させて貰いました。稲荷町界隈では23時くらいまで営業しているインド料理屋が無いらしく、「ワタシの友達にお願いされて、遅くまで営業してるんです」とのこと。それと、ロティやチャナゴースを頼む日本人が珍しいとのコメントも(ノ∀`)ﾀﾊｰ
日本語の機微まで含んで堪能に話す、とまでは行きませんが（ロティ美味しくない発言など）、丁寧なフロアスタッフさんの対応姿勢は心地よいものを感じます。
パーティーを予約すると104種類のメニューからコース料理を決めることができるそうですが、ホンマかいな((;°Д°))
会計時に、次回にワンドリンクサービスの旨を記したお店紹介カードを貰いましたので、改めて訪問したいと思います♪次は野菜系カレーを頂こうかと。
【ラフィ インディアンレストラン】
場所：台東区東上野6-1-7
営業時間：11時～23時
定休日：無休
連絡先：03-3844-7250
＞ロティ
あとから考えると、お店の方は親切でおっしゃってくれてるのですが、一瞬、「えっ」となりますよね。
私も、同じ経験がございます（笑）
当たり外れはありそうですが、シンプルで美味しそうなお店ですね。
八重洲のインドワラですが、残念ながら閉店しておりました。
by なお (2009-01-08 18:44)
>なおさん
こんばんは。
今回のお店はまだオープンして３ヶ月くらいで店内は綺麗ですし、フロアスタッフさんの物腰が穏やかで雰囲気よいです♪
｢ロティ美味しくないですよ～発言｣に似たご体験がお有りなのですか!?
日本人にマイナーであろう品を頼まれたのでしょうか？
>インドワラが閉店
なんと!?繁盛していたと思うのですが…貴重な情報頂き有り難うございます。
by deko (2009-01-08 19:50)
珍しい食べ物が大好きなので、小学生の頃に、ダイエーに入っていたディッパーダンのリコリスアイスにはじまり、年に1回くらいは（笑）
近年では、カルカッタの日本人は頼まないであろう英語メニューのみのSouth Indhian THALIは、怪訝（不審？）な顔をされました。（今では、日本の方も頼む人が多くなりました。）
http://yaplog.jp/amiyaki-curry/category_21/2
http://www.namaste-foods.com/item/156/catid/12
ミックスピクルスで味をしめて、ゴングラピクルスを買いに行った時に、「え〜〜とこんなの食べるの！？」と日本人の店員さんに言われて、
( ￣っ￣)ﾑｩ。ですが、コレはハードル高く厳しかったです。スーリヤスペシャル、食べました。
久々にヒットでした！アキバで売ったら行列ができると思うのですが。
by なお (2009-01-08 22:15)
>なおさん
カルカッタのターリーは見たところ、南インド料理というよりも北インドのベジ・ターリーですね。あっさりしてそうで美味しそうです♪
>ゴングラピクルス
初めて聞きました。ハーブのピクルスも存在するのですね。一度試してみたいです！
>スーリヤスペシャル
おお、遂に頼まれたのですね。お口にマッチされたようで、オススメさせて頂けて良かったです。ボリュームありますし単品で十分味がしますから、仰せのように、秋葉原で露店販売したら売れそうです。ドネルケバブに変わる名物に～などと妄想してしまいます(ノ∀`)ﾀﾊｰ
by deko (2009-01-09 01:16)