太陽が燃えている@SURYA [→SURYA(東神田)：閉店]
･ω･)ﾉｼ
気づいたら正午を回っていました。明らかに昨夜から今朝に掛けて寝過ぎたdekoです。
体内時計が狂ってますね。
…!!
「もともと色んな物が狂ってるやん、あんた」とか言うヤツ、絶対おるやろ…？((;°Д°))
さて、今回も東神田のSURYAにやってきました。
最近ディナー中に来ることが多いですが、コレにはワケがあります(ノД;)
追ってお話しできるようになると思いますので、その時まではヒミツです☆
今回は先にお客さんがいました!!（と行っても、ほとんど私と入れ違いでしたが）
男性一人、その方もカブリナンを食べてますヨ～。ど、同胞がいたッ!!
この日はdeko誕生日ということで、お店のボス（カランさん）からご厚意でワインを頂きました(ノ∀｀)ﾀﾊｰ ありがとうございます。
イタリアの赤ワインだそうです。詳しいことは、ワインに明るくない私に聞かないで下さい(´･ω･`)
重たくない味で飲みやすかったですヨ。カランさんと一緒に楽しみます。
…いくら客が私だけとは言えど、まだ営業中じゃねーか。良いのかナ？
シェフサラダの裏メニュー版と、シークカバブにタンドーリチキンをオーダーしましょう。
赤ワインですから、肉を食べなきゃ♪
「サラダは半分くらいの量で良いよ」と伝えても、この物量((;ﾟДﾟ))
若干キャベツなどの青菜が少なめになっていますが、ぶっちゃけいつもの盛り方と大差ありません。野菜が瑞々しいので嬉しくなります。
更に今回はワインがあるので、パニールをしみじみと味わえます。あぁ、優雅。
タンドーリチキンはたまに注文しますが、シークカバブをお願いしたのは久しぶり。
ふわっとした食感です。マトンのキーマに香草やスパイスを練り込んであります。
とってもよい香りがして、ジューシー。個人的にはタンドーリチキンよりもお勧めしたい一品です。んめぇぇえ!!
…酒の友に最適やで☆(￣ー￣）
そして、カレーと炭水化物も忘れずに。
肉類を食べているので、カレーは野菜系にしましょう。
出ました、バカの１つ覚え鉄板組合わせ。
野菜ジャルフレッジはドライな仕上り。コリアンダーリーフや生姜が真っ先に香ります。
にんじん、じゃがいも、いんげん、ピーマン、そしてパニール。盛りだくさんです。
辛さは５倍にしましたが、それでも感じる野菜の滋味。特に人参の甘みをしっかり感じられます。
クミンシードやカシア、そしてカルダモン（ホール）とお約束のスパイスも洩れなく、かつ、惜しみなく使われています。んめぇぇえ!!( ゜▽゜)ノｨｨｮ
そして、皆さんのご想像通りにオーダーした、カブリナン。
ふっくらした生地の焼き上がりに加えて、しっとりしていてほんの～り甘い中味。
…って、書くことがいつも同じですよネ(;^ω^)
一言で言えば、んまい!!超好き。
途中からなおさんにおいで頂き、しっぽりと食後のアルコールを。
違う場所にいらしていたにも関わらずおいで下さり、また遅くまでご一緒頂き、有難うございましたm(_ _)m
■１年前の記事
ソルティーラッシー飲んでます。
場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時～21時30分(L.O)
定休日：日曜日
連絡先：03-3861-3630
お誕生日おめでと～(^_^)∠※
by nano (2009-09-12 16:50)
nanoさんへ
ありがとうございます!!!!!
この１年も充実したものにしたいです。
by deko (2009-09-12 21:42)
きちんとしたＨＮを持ってるわけでもない＆かといって本名さらせないのでこんなんで失礼します。
ブログの影響で人生２度目のスーリヤ（ディナー）行ってきました。
あまりお腹が減っていなかったので、タンドールチキンとマサラクルチャ風ロティにマンゴラッシーという計１０００円と言うありがたくない客っぷりでしたけど。
タンドールには予想以上に野菜が盛られていたり
ロティはこれだけでお腹いっぱいなボリュームだったりで
カレー無しでも充分満足できるボリュームでした。
貸しきりモードでしたが、それはそれで気持ち良いかもしれませんが、営業的には最悪なので、本気で助けなければいけない店だと強く感じたのはナイショです。
心配になってくるのに、味はちゃんとしていて良い店なんですから。
ロティ食いながら感じたことは、なぜか旧ナーランダの雰囲気でした。
味はジャグさんのアルパロタと違うんだけど、アールティやナランダよりもそう感じたのです、理由は不明です。
by のっくあうと（仮） (2009-09-12 22:07)
おお、こんなに召し上がっていたのですね。
私の大好きなシシカバブが！
わたくしワイン一杯だけ（250円！）
こんなに安くていいのかスーリヤ。
by なお (2009-09-13 00:34)
(*ﾟ▽ﾟ)/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼(ﾟ▽ﾟ*) Happy Birthday ♪
by ダー (2009-09-13 08:38)
のっくあうとさんへ
コメント有難うございます。
ええ、それはもう営業的には大赤字も大赤字です。
スッタフ一同頭を抱えています(´･ω･`)
仰せの通り料理もホスピタリティもしっかりしているので…マイナーなのが本当に惜しいお店です。
お店の雰囲気が旧NALANDAっぽいとのことですが、肩肘張らない良い意味での緩さが、そのように感じられた理由貌知れませんね♪
by deko (2009-09-13 09:05)
なおさんへ
体重増加キャンペーン（食欲も増大！）中のdekoです(;^ω^)
ココのシークカバブ、ふわっふわでジューシーで…食べると幸せになれますよね☆
今回食べて、その魅力たっぷりな仕上がりを改めて痛感しました。
料理・飲み物ともに価格も良心的過ぎます。ビール250円にワイングラス１杯が250円。価格破壊しまくりです(ノ∀`)ﾀﾊｰ
by deko (2009-09-13 09:07)
ダーさんへ
祝いの言葉を頂戴し、ありがとうございます!!
これからもインド料理特化で参ります。
by deko (2009-09-13 09:08)