ダンシング・マッド@NOORANI [→NOORANI]
･ω･)ﾉｼ
スーツ用のコートを買いました。思わぬ出費です(´･ω･`)
一昨年買ったヤツは生地が硬くて、擦れキズが目立ちます。私は気にしてなかったのですが、周囲から「なんだかみっともない!!」コールの嵐を受け、仕方なく新調したワケです（←ヒトのせいにしちゃダメ
なので、今回は比較的生地の柔らかい物にしました。
―でも、買った日からしばらく暖かいので、出番はまだ。なんでやねん。
さてさて、京都滞最終日もNOORANIです。
シークマサラが日替わりになっています。NOORANIのものはチキンシークカバブで、マトンのようなコクはありませんが、チキンとは思えないジューシーさがあるんですよね♪
一度はアラカルトとしてシークマサラを頂かねば!!
お昼の訪問はやっぱりスープで始まります。
今回はほうれん草スープです。溶き卵の優しさと黒胡椒の刺激が対をなす仕上がり。
きっちりと作られていますので、飲めばテンション上がります!!
新鮮野菜の山盛りサラダ。
葉っぱがみずみずしいと嬉しくなります。ドレッシングはやや甘め。
季節野菜とは謳っていませんが、お店の工夫で季節ごとにはいる野菜が異なります。旬の物を大事にという意識を感じられるサラダなんです☆
サモサも頂きましょう。
今回もじゃがいもの甘さがしっかり出ています。
こんがり揚げられていて、良いきつね色になっています。添えられたグリーンチャトニ、これだけを飲んでも美味しいですヨ。…決して飲む物では無いと思うのですが…(;^ω^)
ナッツや種系、葉っぱ系スパイスでぎっちぎちの中身、やや分厚い衣と、一つで満足感を得られます♪んま～い！
カレーは事前にお願いしてあった、ダヒカラヒサブジ。
太陽みたいなオレンジ色ですが、辛さを上げてもらっているからです。
カレーの名前通り、通常の辛さ（２倍くらいまで？）ならば白いですヨ。
身体の内側からジワジワと熱を帯びるような辛さ。弾ける辛さではないのですが、こういうのも好きです☆
スパイスは葉っぱ系を中心に、ふわふわと漂うように香ります。香りが弱いかと言えば違って、確かに存在を感じられます。はんなりした刺激です。ダヒのおかげで肉はとても柔らかくなっており、食感はふにふに。他の骨付きマトン以上にスルリと肉が骨から離れます。
んめぇぇえ!!
で、締めはマドラスコーヒー（裏メニューゆえ、別途お店にお願いしています）。
淹れてもらう様子を眺めていたら、なんとなんと。コーヒーとミルクが別々にエアブレンドされていました！ミルクは仕上げに。
なんて手間の掛かるドリンク…と思ったのですが、作ってくれたPirojさんはニコニコしています。楽しんで作って頂けているなら嬉しいことですね。
砂糖は控えめにしてもらっています。ミルクの優しさがあり、甘くなくても美味しいです。
―ということで。今回はSONAHRA KITCHENには行けなかったのですがNOORANIで思い切りインド料理を堪能しました。ガッファルさんに会えていませんが元気にしたはるんやろか？次の里帰りではソネラにも行くぞー。
■１年前の記事
調子に乗ってvery hotでカレーをお願いしたらとっても赤くなって登場しています((;ﾟДﾟ))
某常連さんのカレーと見比べても、かなり赤いですね。
場所：京都市北区大将軍川端町21 ルミエール白梅1F
営業時間：11時～15時、17時～22時30分(L.O.)
定休日：不定休
連絡先：075-464-0586
※カード決済OK
ほうれん草のスープ？
凄い色ですねｗ リアルはもっと
濃いのかなヾ(´▽｀;)ゝ
by nano (2009-11-26 08:22)
nanoさんへ
おはようございます!!
ほうれん草スープは、食紅を使っていない状態で思い切り緑色です。
青菜の味と香りがムンムン漂います♪
…実物も写真くらいの色合いでしょうか。
by deko (2009-11-26 08:42)
はじめまして。
nice!&ご訪問どうも有難う御座います。
今後ともよろしく御願いします。
by gaiagear (2009-11-26 15:05)
gaiagearさんへ
初めまして。
この度はご訪問、nice!を有難うございます。
今後とも何卒よろしくお願い致します。
by deko (2009-11-26 15:14)