ミリオン・マイルズ・アウェイ@SURYA [→SURYA(東神田)：閉店]
･ω･)ﾉｼ
昨夜は忘年会の飲みまくったdekoです。
午前２時まで遊んで、翌日も普通に仕事…遊びすぎです(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
さて、今回は東神田のSURYAにやってきました。ちょっと前の話ですが。
夏場は開放されている入り口のドアも、冬になるとしまっています。
入りにくい雰囲気もありますが、お構いなしに入れば天国が待っています。
今回はSURYA忘年会と称して、なおさんを呼び出しています。
カウンターにはなぜか仙人さんが。
キッチンでシェフのお二人と何やら話をしています。え？材料持ち込みでパコラの試食会!?
その手がありましたか…。
席についてまもなく、みきさんもご来店。申し合わせた訳ではないのですが、顔なじみの方々が一堂に会すことに(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
―と言うわけで、忘年会拡大版になりました。
サモサ・特別バージョン。通常版はマサラポテトが詰まっているのですが、そこにキーマも和えてもらいました。キーマサモサをSURYAで頂いたことが無いなぁ、と思い返してあらかじめオーダーしてあったものです。
肉が混ざったことで、味がよりハッキリしています。クミンシードなどの香りもあって、非常に旨い。ワインを頼んで正解でしたね～♪
サラダも忘れずに。これは弊ブログではおなじみのシェフサラダ。
みずみずしい野菜、ばんざ～い!!
カバブも１つお願いしておきました。マライティッカ。SURYAの物は久しぶり。
よほど美味しかったのでしょう、無くなるスピードが速い速い。
カシューナッツがベースのソースにマリネされマイルドですが、スパイスも旨く配合したソースなのか全く重さを感じません。むぅ…コレもワインの良い友です。
んめぇぇえ!!
で、カレーです。仙人さんを呼ぶのですがなかなかキッチンから離れてくれません。
混ざるのイヤなのかしら(´･ω･`)
今回はライスが特別仕様。カシアの香りいっぱいの、カシアプラオ。クローブも入ってました。この香りでライスが異様に美味しくなっています。
カレー１つめ。キャベジマタール。
ドライです。チャパティと一緒に頂くと…止まらない止まらない。
キャベツの甘みを中心に、にんじんやじゃがいもの甘みやら、種系スパイスの香りやらでいっぱい。味と香りがバラバラにならず、融合してやってくるので…超んめぇぇえ!!
これも減るのが早かったネ(;^ω^)
カレー２つめ。シークマサラ。
辛さは１倍。辛さを控えめにしたことで、よりシークマサラのコクと旨味を感じることができます。スパイス感も高いですヨ。シークマサラだけでも美味しいのに…カレーの具にしてしまうなんて、なんたる贅沢か(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
んめぇぇえ!!
カレー３つめ。マトンハイドラバティ。
今回はミントの香りよりもココナッツの香りを強く出してあります。何かシェフの意図があるに違いないとは思ったのですが、カシアプラオと一緒に頂くと異次元に意識が飛びそうなくらい衝撃的な旨さです!!
くそー、やっぱり狙って作ったんだろうなぁ。ニクいぜ。
量は多いのですが美味しいこともあって、持ち帰り分など残るハズもなく。綺麗に完食！で、やっぱり追加でカブリナンを頼む私がいたとかいなかったとか。
終盤にやって、ようやく仙人さんも混ざって下さいまして。賑やかな場になりました♪
思い返すと、今回のカレー３種類すべてが裏メニューだったという(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
ご一緒頂いたなおさん、みきさん、仙人さん。有難うございました。
■１年前の記事
この時もSURYAで一風変わったカレーをお願いしています。懲りないですね、私も。
場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～21時30分
定休日：日曜日
連絡先：03-3861-3630
※カード決済不可
このところ、痛飲が増えています ^^;
by penny (2009-12-09 23:50)
最強のSURYAマスターズが大集結してのお食事で…
なにからなにまでスペシャルですね!☆
私、SURYAマスターへは成れずとも、チャンスを狙って通いつつ
基本メニューは制覇できるよう頑張ります。
17日が楽しみでなりません♪
by 里美 (2009-12-09 23:54)
pennyさんへ
時期的に酒を飲む機会が増えますよね(;^ω^)
痛飲になることもあって…身体を（肝臓？）酷使すると翌日がツラいです。
by deko (2009-12-10 08:15)
里美さんへ
ご指摘の通りで、今回の記事ではニューに上がっている料理が１つも無いことに今更ながら気付きました(;^ω^)
…どんだけワガママかましているのでしょう…我ながら恐ろしい。
標準メニューも数多くありますので、じっくりと制覇目指していって下さいね～☆
by deko (2009-12-10 08:17)
とっても素敵なお食事会でした！
一人でも十分おいしいスーリヤですが、みんなで一緒に食事するとより一層おいしく感じますね☆
ご一緒させていただき、本当にありがとうございました(^.^)/~~~
by みき (2009-12-10 08:38)
…懐かしい。もう３日もインド料理を食べていないので、口から涙がだだ漏れですよ(´￢`)
あの日は中々上がってこないで失礼しました。何せシャイボーイなもんで(笑)
終盤は楽しく参加させていただき有難う御座いました☆
by 仙人 (2009-12-10 09:05)
いや～仙人さん、私もシャイなんですよ。
一仕事終えて、一日の終りに、ワイン飲んで、たまにはみんなで贅沢な料理を楽しむのも大人の特権ですね。
賑やかで本当に楽しかったです。
by なお (2009-12-10 12:23)
>サモサ・特別バージョン
これは一度いただきたい。想像するだけで涎がジュルリって感じです。
by yukikaze (2009-12-10 16:51)
yukikazeさんへ
他店で見かけるキーマサモサをお願いしたら、このような形での登場となりました。
スパイシーな肉じゃがが詰まったようになっていて、衣もカリっと揚がっていますので…たいへん美味でした♪
by deko (2009-12-11 07:31)
みきさんへ
この日もお世話になり、ありがとうございました。
ひとり飯が良い時もありますが、お陰さまでこの時ははしゃげました。
仙人さんとのハンペンを巡る論争も楽しませて頂きましたヨ☆
by deko (2009-12-11 10:54)
仙人さんへ
この時は何度も呼び出し(互いに店内にいながら)したり、失礼致しました。
持ち込み食材での、特にきのこパコラは美味しかったです。
有難うございました！
>ヨダレがダダ漏れ
あらまぁ…はしたない(ノ∀｀)ﾀﾊｰ
by deko (2009-12-11 10:57)
なおさんへ
図らずも拡大版の忘年会でしたが、お楽しみ頂けて幸いです。
ワインなど、色々とご馳走様でした。
仙人さんもなおさんも、恥ずかしがり屋さんだったとは！
気付かなかった私は鈍感ですね(´･ω･`)
仰せの通りで、一日の締めにこのような食事が出来るのは、幸せですね☆
by deko (2009-12-11 11:09)