美しく生きたい@SURYA [→SURYA(東神田)：閉店]
･ω･)ﾉｼ
本日は東京に暮らす中学の時のメンバーと飲んできます！
…中学の時からはかなりキャラが変わったであろう私。でも、一度他人に付いた自分のイメージってなかなか払拭できませんね(;^ω^)
さて、今回も東神田SURYAにやってきました。
土曜日の昼間もビュッフェです。でも…この地域は土日の人口は極めて低いような(;^ω^)
ひとりメシは悲しいので、なおさんをお誘いしています。
野菜いろいろ入ったバジ。
唐辛子も入ってますので、辛さバッチリ。カラリ、サクサクに揚げてあります。何とも言えない香ばしさです。んまい！
なおさんがあまりにも美味しそうに召し上がるので…あ、残り一つもぜひ。
骨付きチキンカレーの味が忘れられなくて、再びお願いします。
今回は皮付きです。油っこさは増しますが、旨味も上がります。
ただし、インドでは鳥皮は使わないそうなので、鶏肉の扱いは日本向け。生姜やコリアンダーリーフも惜しみなく乗せてあります。エッジの効いた辛さと、スパイスが織りなす有機的な香り。そしてジューシーな鶏肉が放つコク。各要素が１つになって、キレもコクもある絶品！
どうです！こんな骨付き鶏肉がゴロゴロと入っています。そりゃ～旨味エキスが滲み出る出る出る。
超んめぇぇえ!!
合わせはカブリナン。
この１週間は引継でお店がゴタゴタしていましたが、それとは関係無く出来はバッチリ。期待したもの、そのものです♪
…せっかくの休みですからガーリックロティを合わせれば良かったorz
なおさん、またまたいきなり呼び立ててしまいましたがおいで下さって、有難うございました。
■１年前の記事
チキンコラプリ。今はないこのお店で、ちょくちょく頂いてましたっけ。
【インド料理 SURYA】
場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～21時30分
定休日：日曜・祝日
連絡先：03-3861-3630
※カード決済不可
一人飯が悲しいのはよく分かります。
ツーリングはソロが多いので、走っているときは良いのですが
食事の時はとても寂しいものです。(Ｏ.;)
by yosi (2010-03-07 10:46)
yosiさんへ
こんにちは。コメント有難うございます。
私もツーリング時は単身が多いので、食事も必然的に一人です。寂しいですよね(´･ω･`)
by deko (2010-03-07 10:54)
美味そうですね～。久留米にもBISUNUという有名なインド料理屋さんがあるんですが・・・・近々行ってきます。
by ritton2 (2010-03-07 11:58)
rittno2さんへ
こんにちは。コメント有難うございます。
久留米にお住まいなのでしょうか？仰せのインド料理店はどんな雰囲気で、どんな料理を頂けるのでしょう。伺うだけでワクワクしております。
by deko (2010-03-07 12:29)
いつも絶妙なタイミングでお呼びいただきありがとうございます。
バジ食べてると幸せです。
＞骨付きチキン
しばらくこれだけでもいいかも！
＞ひとりメシは悲しい
同感です。
食べるものは別々でも、ご飯は誰かと一緒に食べたほうが楽しいです。
by なお (2010-03-08 17:56)
なおさんへ
こんばんは。なぜでしょうね…まったく狙っていないのですが、結果的に勧誘するタイミングが良いようです(ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
バジ、本当にお好きなのですね。はむはむと頬張っているお姿を見ているだけで、こちらまでお腹が膨れてきます♪
仕事柄、出先だと独りメシになることも多々ありますが…会話のない食卓は悲しくなります(´･ω･`)
by deko (2010-03-09 00:38)
カラリ、サクサク・・・。擬音にやられました・・・。
お腹もなりそうです。。。
by yukikaze (2010-03-09 01:27)
yukikazeさんへ
おはようございます。いつもコメント有難うございます。
この時に頂いたパコラは擬音語がしっくりくる仕上がりでした♪
…自分で言っていて、また欲しくなってくるのが困りものです（汗
by deko (2010-03-09 07:04)