スペース・トラッキン@NOORANI

･ω･)ﾉｼ

昨日は温泉に浸かり思い切りリフレッシュしてきたdekoです。
その後の夕飯が…何故かお店の大将に捕まり、午前３時までビールをつきあう事態に(;°д°)

さて、今回も京都市内のNOORANIにやってきました。

市内はお盆シーズンまっただ中。お店は比較的空いており、かなり寛げる雰囲気です♪

ピクルスのサラダ（裏メニュー）。ハラールソーセージ入り版です♪

人参、大根、カリフラワー、しいたけ、ブロッコリーがピクルスになってます。これだけでも(°Д°)ｳﾏｰ!!ですが！
タンドールで加熱したソーセージと、キュウリに生玉ねぎを合わせれば…極上の酸っぱいサラダが誕生します。チリパウダーで辛さもありまして、食指が止まりません。
んめぇぇえ！
最後に残る汁、ベースが熟成した酢なのですが、これに野菜の慈味が出ていて、飲み干すのがまた旨いんですヨ。

カレーはムンバイの郷土料理、第二弾。カジュチキン・イン・カーラマサラ。

中にも外にもカシューナッツだらけ。なので、とてもリッチなコクがあります。でも、重くありません。それは！りんごビネガーが使われているから☆

そして、秘伝の特製ブレンドされたスパイスの香り。初めて感じる香りに近いものがあり、上手く形容できません(´･ω･`)
カレーは、始めは甘く、後からボディーブローのように力強く香りがやって来る仕上がり。
鶏肉がまた、めっちゃ柔らかいんです。タンドールで焼くという一手間のお陰で…香ばしさもバッチリです。しかも、１つ１つが大振り♪
んまい。んま過ぎるよ!!
ナッツ好き、スパイス好き、どちらの方も楽しめると思います☆

これで９月末までの限定カレーはあと２つ…。
でも、他のカレー（今までお願いしてきたもの）も食べたくなるわと、煩悩前回です(ノ∀`)ﾀﾊｰ

■１年前の記事
タイトルがダジャレになってますorz

【インド料理　NOORANI】（お店blog）

場所：京都市北区大将軍川端町21　ルミエール白梅1F
営業時間：11時～14時30分(L.O.)、17時～22時30分(L.O.)
定休日：不定休
連絡先：075-464-0586
※カード決済OK（1,000円以上）

タグ：NOORANI ピクルスのサラダ カジュチキン・イン・カーラマサラ ココナッツロティ

コメント 2

こんばんは～♪

この日は終始汗だくのdekoさんを見てたような気がします☆
サラダで滝汗も珍しい…デトックスサラダですね☆

カジュチキン、この日けっこう出たのでカジュがギリギリなくなり、売り切れてしまいました～☆
by kyoko (2010-08-14 00:16) 

kyokoさんへ

こんにちは。
サラダから発汗し、食後まで…よい汗をかかせて頂きました☆
酸味と辛さが一体となったサラダは、すこぶる美味しいです。

>カジュチキン
売り切れるとは！人気メニューですね。
ナッツの美味しさとスパイシーさ、どちらも楽しめるので、私も好きになりました!!
by deko (2010-08-14 11:38)