ライムライト@SURYA [→SURYA(東神田)：閉店]
･ω･)ﾉｼ
Xperiaのホーム画面を自分好みに変えるアプリは結構な数がありますが、今はADW Launcherが気に入っているdekoです。横スライドでスクリーンを動かせるわ、スクリーンの数や移動速度を変更できるわと多機能です。なので慣れるのに時間が掛かりますが…自分の使いやすいスタイルを模索できます☆
―と。前置きが長くなりましたが。
今回は東神田のSURYAにやってきました。
スタッフさんもこの暑さに…ちょっとお疲れのご様子(´･ω･`)
夏休み明けがまだの企業あってか、昼のビュッフェも落ち着いてます。
暑いときは肉を食べてスタミナを付けましょう。
タンドーリ・チキン。
小振りですが、どうやら仕込みと仕込みの間だったようで…。ちょうど良い弾力を持たせた肉からはエキスがじゅわ～っと出てきます。スパイスの香りがかなり強めで、嬉しいです♪
ディナーだったらビールを飲んでそう(;^ω^)
んまいっ！
カレーはカディ。
何か具をとも思いましたが、パコラな気分では無かったので、シンプルにカディを。辛さはシェフお奨めレベルで。
綺麗な黄色のカレーがやって来ました。具は細く刻んだ玉ねぎ。歯触りが心地よいです。かなりサラサラしていて、ライスに合わせると良さそうです。が、私は飽きずにカブリナン。
クミンシードとカレーリーフを中心に、優しさを帯びつつもしっかりと香ります。鼻から息を抜いたら、香りが広がって行きます。ヨーグルトがベースなので、酸味もあります。この酸味が、暑さにバテた身体であってもスルリと馴染んでくれるんですよね♪
あっさりしているのも嬉しいです。病み上がりに頂いても、平らげられそう。
んめぇぇえ!!
パコラ無しでも、十分イケます。
あまりSURYAでは食べない系統のカレーでしたが…こりゃ夏にリピートしたくなる味と香りですヨ♪
■１年前の記事
念願かなって、Aartiのキャベジ・マタールを頂いております。
【インド料理 SURYA】
場所：千代田区東神田1-1-1
営業時間：11時30分～14時30分、17時30分～21時30分
定休日：日曜・祝日
連絡先：03-3861-3630
※カード決済不可
綺麗な黄色のカレー、美味しそう・・・
by 桜貝の想い出 (2010-08-18 01:05)
桜貝の想い出さんへ
こんばんは。
このカレーは…どちらかと言えば家庭料理らしく、レストランで提供することは稀だそうです。
慣れない内はヨーグルトがカレーになるという驚きが先行しますが、サッパリした後味とほどよい酸味の虜になってしまうと…♪
by deko (2010-08-18 01:18)
レストランでの提供は稀なんですか？！
食べられて良かったですね。
ヨーグルトをカレーに入れると美味しくなる事に先日気づき、虜になってます！(^-^)/
by 桜貝の想い出 (2010-08-18 09:16)
カディにもカブリナン、流石です（´∀｀）
カディは好き嫌いは分かれそうですが、ほんと夏にはピッタリのサッパリしたカレーですよね～☆かなりリピートしてます(笑)
by 仙人 (2010-08-18 11:46)
桜貝の想い出さんへ
こんにちは。今日も都内は暑いです。
家庭料理とレストラン料理はかなり異なるものだそうで…カディを頂けたのは幸いでした☆
ヨーグルトとカレーを含めたスパイス料理との相性はバッチリですよね!!(^^)
by deko (2010-08-18 13:03)
仙人さんへ
こんにちは。
今回は真似して、カディをレメンさんにお願いしました。
頼んだときの(￣ー￣)とした表情が印象的です。
カディはカブリナンも合いますが、素直にライスで頂くとより美味しいですよね!?(ノ∀`)
by deko (2010-08-18 13:06)
自分が夏休みだったのが、大変悔やまれた日でございました。
by なお (2010-08-19 11:32)
なおさんへ
こんにちは。
いやいや！お休みはお休みで大切じゃござませんか☆
熱々のカディだったので、辛さ以外の理由でよく汗をかきました。
食後のスッキリした爽やかな後味の虜になりそうです。
by deko (2010-08-19 11:51)